Ilova sohalari butunlay boshqacha va dizayn mantig'i ham boshqacha.
| Turi | Asosiy dastur | Xususiyat |
| Oziq-ovqat sifatli sigma mikser (saqich, toffe, pektin konfeti, shokolad sousi va boshqalar) | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | Oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan materiallarni, oson tozalashni, gigienik dizaynni talab qiladi va ifloslantiruvchi moddalardan xoli bo'lishi kerak |
| Kimyoviy sifatli sigma mikser (issiq erigan elim, plomba, kauchuk, siyoh va boshqalar) | Kimyoviy ishlab chiqarish | Kuchli aralashtirish, yuqori haroratda ishlash, yopishqoqlik va kesish kuchlariga bardosh berishi va korroziy va uchuvchi moddalar bilan ishlov berishi kerak. |

1. Materiallar bilan aloqa qilish uchun turli xil materiallarga qo'yiladigan talablar
Oziq-ovqat darajasidagi sigma mikser:
Ichki devor, aralashtirish pichoqlari, tushirish eshigi → barchasi SS304/316 dan tayyorlangan.
Sirt oynani parlatishni talab qiladi, o'lik burchaklarsiz tozalash oson.
Payvandlash shlaklari, o'tkir qirralar, qoplamani tozalash va boshqa xavf-xatarlarga yo'l qo'yilmaydi.
FDA va oziq-ovqat gigienasi standartlariga javob beradi.
Kimyoviy darajadagi sigma mikser:
Materiallar asosan karbonli po'latdan + aşınmaya bardoshli qoplama / qotishma po'latdan foydalanadi.
Kuchga, aşınma qarshiligiga va yuqori haroratga chidamliligiga e'tibor beradi.
Korroziyaga chidamli qoplamalar va yuqori haroratli yog 'muhrlarini o'rnatish imkonini beradi.
Asosiy e'tibor gigiena me'yorlariga emas, balki yopishqoqlikka qarshilik va aşınma qarshiligiga qaratilgan.
2. Isitish usullaridagi farqlar
Oziq-ovqat darajasidagi sigma mikser:
Odatda bug 'isitish yoki elektr isitishdan foydalanadi.
Harorat oralig'i: 60-120 ℃
Barqaror haroratni nazorat qilish, oziq-ovqatning kuyishini yoki karbonizatsiyasini oldini oladi.
Kimyoviy darajadagi sigma mikser:
Ko'pincha issiqlik tashuvchi moyli isitishdan foydalanadi.
Harorat 180-220 ℃ gacha.
Qatronlar eritish, yopishqoq moddalarni yuqori haroratda aralashtirish va boshqa ilovalar uchun javob beradi.
3. Vakuum tizimi va muhrlanish tuzilishidagi farqlar
Oziq-ovqat darajasidagi sigma mikser:
Ko'pincha vakuum tizimini talab qilmaydi.
Agar gazsizlantirish kerak bo'lsa, vakuum darajasi nisbatan past bo'ladi.
Kimyoviy darajadagi sigma mikser:
Odatda yuqori vakuum tizimi bilan jihozlangan.
Sızdırmazlık tuzilishi issiqlikka chidamli va erituvchiga chidamli bo'lishi kerak; aks holda, oqish sodir bo'ladi.
4. Pichoqlarni aralashtirish uchun turli kuch talablari
Oziq-ovqat sifatli sigma mikser:
Aralash pichoqlari o'lchamlari engilroq, asosan shakar va saqichni plastiklash uchun ishlatiladi.
Tozalash qulayligi asosiy e'tibordir.
Kimyoviy darajadagi sigma mikser:
Aralash pichoqlari qalinroq va og'irroq bo'lishi kerak, bu esa kuchli kesish kuchini ta'minlaydi.
100 000+cps viskoziteli ishlashga qodir.
5. Turli xil xavfsizlik standartlari
Oziq-ovqat sifatli sigma mikser:
Oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga javob beradi.
Hech qanday ifloslanish manbalariga yo'l qo'yilmaydi.
Bakterial o'sish xavfiga e'tibor bering.
Kimyoviy darajadagi sigma mikser:
Portlashdan himoya qilish, yuqori haroratga chidamlilik va erituvchining oqishi oldini olishga qaratilgan.
Opsiya sifatida portlashdan himoyalangan motorlar va elektr boshqaruv tizimlari mavjud.
