Sigma-Mischer für verschiedene Anwendungen | JCT Machinery

Q
Der Sigma-Mischer spielt sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Chemieindustrie eine entscheidende Rolle, doch sein Design, seine Struktur, die verwendeten Materialien, die Herstellungsverfahren und die Sicherheitsstandards unterscheiden sich grundlegend. Viele Kunden fragen:
Gibt es einen Unterschied zwischen einem Sigma-Mischer zur Herstellung von Kaugummi und einem zur Herstellung von Schmelzkleber?
Die Antwort lautet: Die Unterschiede sind erheblich, und sie sind nicht austauschbar.

Die Anwendungsbranchen sind völlig unterschiedlich, und auch die Designlogik ist unterschiedlich.

Typ	Hauptanwendung	Besonderheit
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität (für Kaugummi, Toffee, Pektinbonbons, Schokoladensoße usw.)	Lebensmittelverarbeitung	Erfordert lebensmittelechte Materialien, einfache Reinigung, hygienisches Design und muss frei von Verunreinigungen sein.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität (Heißkleber, Dichtstoffe, Gummi, Tinte usw.).	Chemische Produktion	Leistungsstarkes Mischen, Betrieb bei hohen Temperaturen, Beständigkeit gegenüber Viskosität und Scherkräften sowie Umgang mit korrosiven und flüchtigen Stoffen

Sigma-Blattmischer

Vergleich der wichtigsten Unterschiede

1. Unterschiedliche Materialanforderungen für Kontaktmaterialien
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität:
Innenwand, Mischflügel, Auslassschieber → alles aus Edelstahl 304/316.
Die Oberfläche muss hochglanzpoliert sein, ist leicht zu reinigen und weist keine schwer zugänglichen Stellen auf.
Schweißschlacke, scharfe Kanten, abblätternde Beschichtungen oder andere Gefahren sind nicht zulässig.
Entspricht den FDA- und Lebensmittelhygienevorschriften.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität:
Als Werkstoffe werden hauptsächlich Kohlenstoffstahl mit verschleißfester Beschichtung/legierter Stahl verwendet.
Der Fokus liegt auf Festigkeit, Verschleißfestigkeit und Hochtemperaturbeständigkeit.
Ermöglicht die Installation von korrosionsbeständigen Beschichtungen und Hochtemperatur-Öldichtungen.
Im Fokus stehen Viskositätsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit, nicht Hygienestandards.
2. Unterschiede bei den Heizmethoden
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität:
Üblicherweise wird Dampf- oder Elektroheizung verwendet.
Temperaturbereich: 60-120℃
Stabile Temperaturregelung, wodurch das Anbrennen oder Verkohlen von Lebensmitteln verhindert wird.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität:
Verwendet hauptsächlich Wärmeträgerölheizung.
Temperatur bis zu 180-220℃.
Geeignet zum Schmelzen von Harzen, zum Hochtemperaturmischen von Klebrigmachern und für andere Anwendungen.
3. Unterschiede im Vakuumsystem und in der Dichtungsstruktur
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität:
Meistens wird kein Vakuumsystem benötigt.
Falls eine Entgasung erforderlich ist, ist der Vakuumpegel relativ niedrig.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität:
Üblicherweise mit einem Hochvakuumsystem ausgestattet.
Die Dichtungskonstruktion muss hitzebeständig und lösungsmittelbeständig sein; andernfalls kommt es zu Leckagen.
4. Unterschiedliche Festigkeitsanforderungen für Mischflügel
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität:
Die Rührflügel sind leichter und werden hauptsächlich zum Plastifizieren von Zucker und Gummi verwendet.
Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Schwerpunkt.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität:
Die Mischflügel müssen dicker und schwerer sein, um eine stärkere Scherkraft zu erzeugen.
Geeignet für Viskositäten von über 100.000 cP.
5. Unterschiedliche Sicherheitsstandards
Sigma-Mixer in Lebensmittelqualität:
Entspricht den Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Jegliche Kontaminationsquellen sind untersagt.
Achten Sie auf das Risiko des Bakterienwachstums.
Sigma-Mischer in chemischer Qualität:
Schwerpunkte sind Explosionsschutz, Hochtemperaturbeständigkeit und die Verhinderung von Lösungsmittelleckagen.
Explosionsgeschützte Motoren und elektrische Steuerungssysteme sind optional erhältlich.

Sigma-Mischerklinge

Warum können die beiden Arten von Sigma-Mischern nicht austauschbar verwendet werden?

1. Lebensmittelgeeignete Sigma-Mischer können nicht mit chemischen Rohstoffen verwendet werden → Kontaminationsgefahr.
2. Unverträgliche Materialien; ein Sigma-Mischer in Lebensmittelqualität ist teurer und ungeeignet für das Mischen von Chemikalien bei hohen Temperaturen und starker Beanspruchung.
3. Der Sigma-Mischer in Chemikalienqualität erfüllt nicht die Hygienevorschriften.
4. Unterschiedliche Mischintensität und Rührwerksstärke.
5. Unterschiedliche Reinigungsmethoden.
6. Auch wenn die Struktur ähnlich ist, sind die beiden Typen hinsichtlich ihres Verwendungszwecks völlig austauschbar.

Obwohl Sigma-Mischer für Lebensmittel und Chemikalien die gleiche Bezeichnung tragen, handelt es sich tatsächlich um zwei völlig unterschiedliche Arten von Industrieanlagen. Die wichtigste Voraussetzung für den Kauf ist die klare Definition des Verwendungszwecks, der Prozessanforderungen und der Materialspezifikationen.
Für weitere Informationen zu Gerätespezifikationen, Preisen oder Prozesskonfigurationsoptionen kontaktieren Sie uns bitte unter: +86-18138373963 (Whatsapp, Wechat) oder contact@jctmixing.com .

Grundinformation

Jahr etabliert

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Jährlicher Ausgabewert.

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