1. Solubilité dans l’eau
La CMC a une bonne solubilité dans l’eau, formant une solution colloïdale transparente facile à traiter et à appliquer.
2. Épaississement
La CMC peut former des colloïdes dans l'eau, augmenter la viscosité et la consistance des liquides et peut être utilisée comme épaississants, épaississants et émulsifiants.
3. Propriétés hydratantes
La CMC possède de bonnes propriétés hydratantes et peut être utilisée comme hydratant dans les domaines alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et autres.
4. Stabilité
La CMC a une bonne stabilité dans différentes conditions de température et de pH et peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisant, etc.
5. Adhésion
La CMC peut former un film uniforme avec une bonne adhérence et peut être utilisée pour préparer des revêtements, des adhésifs, etc.

1. Industrie alimentaire
La CMC est couramment utilisée comme épaississant, stabilisant, émulsifiant, etc. dans l'industrie alimentaire pour préparer divers aliments et boissons, tels que des glaces, des gelées, des sauces, des biscuits, etc.
2. Industrie pharmaceutique
La CMC est couramment utilisée dans l’industrie pharmaceutique comme agent de remplissage de gélules, agent formant comprimé, épaississant pour préparations liquides, etc.
3. Industrie textile
La CMC est couramment utilisée dans l'industrie textile sous forme d'adhésifs, de boues, de boues d'impression, etc. pour le traitement, l'impression et la teinture des textiles.