1. الذوبان في الماء
يتمتع CMC بقابلية جيدة للذوبان في الماء، مما يشكل محلول غرواني شفاف يسهل معالجته وتطبيقه.
2. سماكة
يمكن أن يشكل CMC غرويات في الماء، ويزيد من لزوجة واتساق السوائل، ويمكن استخدامه كمكثفات ومكثفات ومستحلبات.
3. خصائص الترطيب
يتمتع CMC بخصائص ترطيب جيدة ويمكن استخدامه كمرطب في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها من المجالات.
4. الاستقرار
يتمتع CMC بثبات جيد في ظل ظروف درجات الحرارة ودرجة الحموضة المختلفة، ويمكن استخدامه كمستحلب، ومثبت، وما إلى ذلك.
5. الالتصاق
يمكن لـ CMC تشكيل طبقة موحدة ذات التصاق جيد ويمكن استخدامها لتحضير الطلاءات والمواد اللاصقة وما إلى ذلك.

1. صناعة المواد الغذائية
يستخدم CMC بشكل شائع كمثخن، ومثبت، ومستحلب، وما إلى ذلك في صناعة المواد الغذائية لإعداد مختلف الأطعمة والمشروبات، مثل الآيس كريم، والهلام، والصلصات، والبسكويت، وما إلى ذلك.
2. الصناعة الدوائية
يستخدم CMC بشكل شائع في صناعة المستحضرات الصيدلانية كحشوة الكبسولة، وعامل تشكيل الأقراص، ومثخن للمستحضرات السائلة، وما إلى ذلك.
3. صناعة النسيج
يتم استخدام CMC بشكل شائع في صناعة النسيج كمواد لاصقة، وملاط، وملاط طباعة، وما إلى ذلك لمعالجة المنسوجات والطباعة والصباغة.