الغرض الرئيسي من الخلاط عالي السرعة هو الجمع بين المكونات أو المكونات المختلفة لإنشاء خليط أو مزيج موحد. يحقق ذلك من خلال استخدام شفرات أو دفاعات دوارة عالية السرعة لخلق اضطراب شديد داخل حجرة الخلط. تولد سرعة الدوران العالية قوى قص واضطرابات قوية ، والتي تكسر الجسيمات بشكل فعال وتعزز الخلط الشامل.