Миксер-месилка Sigma для изготовления жевательной резинки | ДЖКТ Машинери

1. Функция двойных ∑-образных лезвий.

Основными компонентами тестомеса «Сигма» являются две ∑-образные лопасти. Эти две лопасти одновременно вращаются в смесительном резервуаре, обычно одна лопасть вращается быстрее другой, что обеспечивает разные эффекты смешивания. Эта асимметричная скорость создает сложный поток материала, эффективно повышая эффективность смешивания.

2. Замешивание и стрижка

Когда материал помещается в смесительный бак, ∑-образные лопасти вращают материал в зазор между лопастями и создают сильную силу сдвига и замешивание. Материал многократно сжимается и растягивается между лезвиями, в результате чего ингредиенты в материале полностью контактируют, смешиваются и разминают друг друга.

3. Перемешивание и переворачивание

Двойные лопасти вращаются в противоположных направлениях, выталкивая материал с обоих концов смесительного бака к середине и одновременно поворачивая его, так что материал в каждой области бака можно перемешивать лопастями. В этом процессе материал не только перемешивается, но и непрерывно подается в верхнюю и нижнюю части, образуя равномерное переворачивание и редиспергирование, так что материал может полностью участвовать в смешивании, независимо от того, где он находится в резервуаре.

1. Возможность работы с высоковязкими материалами.

Основа жевательной резинки имеет очень высокую вязкость и липкость, и обычному смесительному оборудованию трудно эффективно обрабатывать эти материалы. Тестомес-смеситель Sigma предназначен для работы с высоковязкими и вязкими материалами. Двойные ∑-образные лезвия позволяют разрезать и перемешивать высоковязкие ингредиенты, обеспечивая их равномерное распределение и смешивание.

2. Функция контроля температуры

Основа жевательной резинки должна поддерживать определенную температуру в процессе смешивания для достижения соответствующей вязкости и текучести. Тестомес-смеситель Sigma обычно оснащен системой нагрева или охлаждения с рубашкой, которая может смягчить основной материал, предотвратить перегрев или переохлаждение в процессе смешивания, обеспечить идеальную температуру обработки материала, а также повысить эффективность производства и качество продукции.

3. Равномерно смешайте сложные ингредиенты.

Формула жевательной резинки часто включает в себя несколько ингредиентов, таких как основа жевательной резинки, сахар, подсластители, ароматизаторы, пластификаторы и т. д. Мешалка Sigma может обрабатывать эти материалы с различными физическими свойствами и обеспечивать их равномерное смешивание без расслоения, агломерации и т. д.

4. Улучшите пластичность и жевательную способность жевательной резинки.

В процессе замешивания тестомесильная машина Sigma не только смешивает сырье, но и изменяет молекулярную структуру материалов посредством механической силы, улучшая эластичность и жевательную способность жевательной резинки. После обработки в месильной машине прочность и пластичность жевательной резинки значительно повышаются, что обеспечивает ей хороший вкус.

5. Работа с высокими нагрузками и крупномасштабное производство.

Современное производство жевательной резинки обычно требует крупномасштабного производства. Сигма-мешалка JCT Machinery прочна и долговечна, способна обрабатывать большие объемы материалов с высокой вязкостью и работать непрерывно в течение длительного времени, подходит для производства жевательной резинки в промышленных масштабах. В то же время у нас также есть в продаже небольшие смесители-сигмы, которые можно использовать для тестирования рецептур и пробного производства перед крупномасштабным производством.