1. 고점도 물질 취급
시그마 믹서의 ∑형 블레이드는 강력한 전단력을 제공하므로 츄잉껌 베이스와 같이 점성이 있고 혼합하기 어려운 재료를 취급하는 데 적합합니다.
2. 균일한 혼합
시그마 믹서의 설계는 재료가 혼합 탱크에 고르게 분포되도록 보장하고 설탕, 향료, 껌 베이스 등과 같은 츄잉껌의 다양한 성분을 효과적으로 혼합할 수 있습니다.
3. 온도 조절
츄잉껌을 생산할 때 재료의 물리적, 화학적 특성이 안정적으로 유지되도록 정밀한 온도 제어가 필요합니다. 시그마 믹서에는 혼합 과정에서 재료의 온도가 적절한 범위 내에 있도록 가열 또는 냉각 시스템이 장착될 수 있습니다.
4. 내마모성 및 내식성 재료
츄잉껌 제조에 사용되는 일부 성분은 부식성이 있을 수 있으므로 시그마 믹서는 일반적으로 장비의 긴 수명을 보장하기 위해 스테인레스 스틸 또는 기타 부식 방지 재료로 만들어집니다.
5. 청결성
식품 등급 생산에는 장비 세척에 대한 요구 사항이 높습니다. 시그마 믹서의 설계는 일반적으로 청소의 편의성을 고려합니다. 장비 내부와 블레이드를 쉽게 청소할 수 있어 생산 공정이 위생 기준을 충족하는지 확인할 수 있습니다.