Sigma karıştırıcı, adını"sigma" (Σ) karıştırma bıçaklarının şekli. İki paralelden oluşur,"Z" veya"sigma" oluk şeklindeki bir karıştırma odası içinde ilgili eksenleri üzerinde dönen tip bıçaklar. Bıçaklar zıt yönlerde dönerek, bileşenlerin tamamen karıştırılmasını ve harmanlanmasını sağlayan bir kesme ve yoğurma eylemi oluşturur.