1. Центробежная сила
Высокоскоростная вращающаяся мешалка создает в жидкости центробежную силу. Эта сила выталкивает жидкость наружу, создавая циркуляцию. Центробежная сила заставляет жидкость течь наружу из центра миксера, а затем обратно вдоль стенок контейнера, образуя цикл.
2. Сильная перемешивающая и режущая сила.
Движение мешалки вызывает сильное перемешивание и резку. Форма и высокая скорость вращения лезвий или дисков блендера приводят к принудительному диспергированию, измельчению и смешиванию жидких или порошкообразных материалов.
3. Турбулентный поток
Жидкости из турбулентного потока текли в емкостях благодаря центробежной силе и энергичному перемешиванию. Турбулентность — это хаотическое и нерегулярное состояние потока, которое заставляет части жидкости смешиваться и перемешиваться.
4. Равномерное распределение
Эффект турбулентности помогает равномерно смешивать различные части материала. Это имеет решающее значение для таких применений, как химические реакции, дисперсии пигментов и процессы эмульгирования.
5. Охлаждающий эффект
Поскольку перемешивание на высокой скорости может вызвать некоторое трение, эффекты турбулентности также могут привести к повышению температуры жидкости. В некоторых случаях этот эффект можно использовать для повышения температуры жидкости.