
1. केन्द्रापसारक बल
उच्च गति से घूमने वाला स्टिरर तरल में केन्द्रापसारक बल पैदा करता है। यह बल तरल को बाहर की ओर धकेलता है, जिससे एक परिसंचरण बनता है। केन्द्रापसारक बल तरल को मिक्सर के केंद्र से बाहर की ओर प्रवाहित करता है और फिर कंटेनर की दीवारों के साथ वापस प्रवाहित करता है, जिससे एक चक्र बनता है।
2. गंभीर हलचल और काटने वाली ताकतें
आंदोलनकारी के आंदोलन से गंभीर हलचल और काटने का प्रभाव पड़ता है। ब्लेंडर ब्लेड या डिस्क के आकार और उच्च गति के घुमाव के कारण तरल या पाउडर सामग्री को जबरन फैलाना, काटना और मिश्रित करना पड़ता है।
3. अशांत प्रवाह
केन्द्रापसारक बल और जोरदार सरगर्मी के कारण अशांत तरल पदार्थ कंटेनरों में बह गए। अशांति एक अराजक और अनियमित प्रवाह स्थिति है जो तरल में भागों को मिश्रण और हलचल का कारण बनती है।
4. सम वितरण
अशांति प्रभाव सामग्री के विभिन्न भागों को एक साथ समान रूप से मिलाने में मदद करता है। यह रासायनिक प्रतिक्रियाओं, रंगद्रव्य फैलाव और पायसीकरण प्रक्रियाओं जैसे अनुप्रयोगों के लिए महत्वपूर्ण है।
5. शीतलन प्रभाव
चूँकि तेज़ गति से हिलाने से कुछ घर्षण हो सकता है, अशांति के प्रभाव के कारण तरल का तापमान भी बढ़ सकता है। कुछ मामलों में, इस प्रभाव का उपयोग किसी तरल पदार्थ का तापमान बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।