Сигма-смеситель, также известный как двухплечевой смеситель или смеситель с двойным Z, представляет собой тип смесительного оборудования, обычно используемого в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, химическую и пластмассовую промышленность. Он специально разработан для смешивания и замешивания высоковязких материалов.
Сигма-смеситель состоит из двух вращающихся в противоположных направлениях лопастей, имеющих форму греческой буквы сигма (Σ), отсюда и название. Эти лопасти обычно изогнуты и расположены близко друг к другу, чтобы создать перекрывающиеся зоны смешивания. Смеситель обычно работает в периодическом режиме, когда материалы загружаются в смесительную камеру, а лопасти вращаются для тщательного перемешивания и перемешивания содержимого.
Основная цель сигма-смесителя — смешивать и гомогенизировать материалы, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов и достижение желаемой консистенции продукта. Он особенно эффективен при обработке липких, вязких или тестообразных материалов, требующих интенсивного перемешивания и достаточного расхода энергии.
Конструкция сигма-смесителя прочная и долговечная, обычно изготовленная из нержавеющей стали, со смесительной камерой с рубашкой для контроля температуры во время обработки. Некоторые продвинутые модели могут включать в себя такие функции, как возможность создания вакуума или давления, системы нагрева/охлаждения и автоматическое управление для точной работы.
Смесители Sigma обычно используются в таких областях, как смешивание резиновых смесей, клеев, теста, кондитерских начинок, керамики, пластмасс и различных химических составов. Они обладают такими преимуществами, как высокая эффективность, тщательное перемешивание, легкая очистка и способность работать с материалами различной вязкости.