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Mezclador de doble eje
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¿Cuándo usar una batidora de doble eje?

¿Cuándo usar una batidora de doble eje?

¿Cuándo usar una batidora de doble eje?

Considere usar una batidora de doble eje para:


· Formulaciones altas en sólidos.El eje del dispersor puede estar equipado con dos palas: una que se fija en el punto más bajo del eje y otra (de igual o menor diámetro) regulable a lo largo del eje. La hoja superior suplementaria ayuda a crear un vórtice más poderoso para atraer rápidamente grandes cantidades de ingredientes sólidos a la fase líquida. Por lo general, se coloca un diámetro de hoja por debajo de la superficie del líquido.

· Requisitos de mezcla al vacío.El flujo a granel laminar inducido por el ancla en un mezclador de doble eje ayuda a romper las bolsas de aire dentro del lote durante la aplicación de vacío. Esto ayuda a controlar el nivel de líquido y evita que el producto suba a la tapa del mezclador.

· Aplicaciones sanitarias o sensibles. A diferencia de los mezcladores contrarrotatorios con agitadores de entrada inferior, los mezcladores de doble eje ofrecen una mejor protección contra la contaminación porque no hay sellos ni cojinetes del agitador sumergidos en la zona del producto.

Emulsiones espesas. Se recomienda un mezclador de doble eje equipado con un agitador de ancla y un conjunto de rotor/estator (que podría ser intercambiable con la hoja del dispersor) para emulsiones viscosas con un contenido de sólidos relativamente bajo. Una formulación candidata puede ser una que podría procesarse utilizando un rotor/estator independiente pero que se beneficiaría de un mejor control de la temperatura o del procesamiento al vacío. El impacto podría ser tan dramático como reducir el tiempo de procesamiento a la mitad, especialmente si se trata de un ciclo de enfriamiento.


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