◪المجداف الدوار
يوجد العديد من مجاديف التحريك داخل العجن العمودي، وعادةً ما يتم ترتيبها عموديًا. يتم تثبيت هذه المجاذيف على عمود ويتم تدويرها بواسطة محرك. تولد الحركة الدوارة لمجداف التحريك قوة تحريك قوية تدفع المواد لأعلى ولأسفل على طول جدار البرميل لتحقيق خلط وعجن المواد.
◪قص
إن دوران مجداف التحريك يولد أيضًا قوى القص بين المواد، مما يتسبب في الانزلاق النسبي وتشوه المواد. يساعد إجراء القص هذا على كسر هيكل تكتل المواد ويعزز خلط المواد وتبادلها.
◪تأثير الدفع
يؤدي دوران مجداف التحريك أيضًا إلى إحداث تأثير دفع، حيث يدفع المادة إلى أعلى من أسفل البرميل، ويولد اهتزازًا بين المجداف وجدار البرميل، مما يتسبب في ضغط المادة وطيها، وبالتالي تسريع عملية الخلط والعجن. .
◪الحركة الدائرية
سيؤدي دوران مجداف التحريك أيضًا إلى دوران المادة، مما يسمح بخلط المادة بالكامل وعجنها في جميع أنحاء البرميل. عادةً ما ترتفع المادة على طول جدار البرميل إلى الأعلى، ثم تنخفض على طول المحور المركزي إلى الأسفل، وهكذا حتى يتم تحقيق درجة الخلط المطلوبة.