Тут представлено застосування міксера з подвійним валом і вертикальної тістомісильної машини. Вибираючи між цими двома машинами, також необхідно враховувати: характеристики матеріалу, цілі процесу, масштаби експлуатації, обслуговування, вартість і бюджет.

