1. Нечистое сырье.
Используемое сырье может содержать примеси, из-за чего готовый продукт становится черным.
2. Аддитивные задачи
Если некоторые добавки не соответствуют требованиям, они могут вступить в реакцию или разложиться с основными ингредиентами с образованием черных веществ продукта.
3. Перегрев
Если в процессе производства температура слишком высокая, некоторые ингредиенты могут термически разложиться или закоксоваться, в результате чего образуются черные вещества.
4. Неравномерное перемешивание
Если процесс смешивания неравномерен, некоторые ингредиенты могут агрегироваться с образованием черных частиц или осадка.
5. Условия хранения
Во время хранения продукт может подвергаться воздействию света, температуры или воздуха, что приводит к порче или окислению материала.
6. Загрязнение оборудования
Если производственное оборудование ранее использовалось с материалами других цветов, может произойти перекрестное загрязнение.
