
Pétrin vertical : Une chambre de mélange verticale, où les pales de mélange sont disposées dans une configuration verticale.
Mélangeur à pales Sigma : Une chambre de mélange horizontale, où les pales de mélange sont disposées dans une configuration horizontale en forme de sigma.

Pétrin vertical : deux ensembles de lames en forme de sigma qui tournent dans des directions opposées, créant des actions intenses de cisaillement et de pétrissage.
Mélangeur à pales Sigma : Deux pales en forme de sigma qui tournent dans un plan horizontal et s'emboîtent les unes dans les autres.

Pétrin vertical : célèbre pour son mélange et son pétrissage efficaces de matériaux à haute viscosité. Les malaxeurs verticaux sont particulièrement efficaces pour les matériaux nécessitant des forces de cisaillement intenses.
Mélangeur à pales Sigma : Très efficace pour mélanger, mélanger et pétrir, ce qui rend les mélangeurs à pales Sigma adaptés à une large gamme d'applications.

Les pétrins verticaux conviennent aux applications impliquant des matériaux très visqueux, où la configuration verticale et la conception des lames duplex permettent un mélange efficace. Les mélangeurs Sigma, quant à eux, sont polyvalents et peuvent traiter divers matériaux dans les industries alimentaire et chimique grâce à leur conception horizontale en forme de sigma.