Beyaz yağ iyi antioksidan özelliklere sahiptir, bozulması kolay değildir ve uzun süre stabil fiziksel ve kimyasal özelliklerini koruyabilir. Beyaz yağın iyi yağlama özellikleri vardır, bu nedenle genellikle mekanik ekipmanların yağlanması ve temizlenmesi için kullanılır.

