1. Système moteur et transmission
Le moteur fournit de l'énergie et entraîne le rotor à tourner à grande vitesse grâce au système de transmission.
2. Rotor et stator
Le rotor est le composant principal du disperseur à grande vitesse. Il est généralement fabriqué à partir de matériaux à haute résistance et présente une conception précise, ce qui lui permet de générer une grande force de cisaillement pendant la rotation. Le stator est fixé à l'extérieur pour limiter le mouvement du rotor et améliorer encore l'effet de cisaillement.
3. Disque de dispersion
Le disque de dispersion est situé entre le rotor et le stator pour aider à accélérer le mélange et la dispersion des matériaux.
4. Cadre et conteneur
Le disperseur à grande vitesse est généralement équipé d'un récipient pour contenir le matériau à disperser. Le récipient est généralement en acier inoxydable, répond aux normes d'hygiène et peut résister aux forces générées lors de la dispersion à grande vitesse.
5. Système de refroidissement
Étant donné qu'une grande quantité de chaleur est générée lors de la dispersion à grande vitesse, le disperseur à grande vitesse est équipé d'un système de refroidissement (tel qu'un refroidissement par chemise) pour éviter la surchauffe du matériau ou l'augmentation de la température affectant la qualité du produit.
6. Système de contrôle
Le disperseur à grande vitesse est généralement équipé d'un système de contrôle automatisé qui peut ajuster des paramètres tels que la vitesse, la température et le temps pour obtenir un contrôle précis et optimiser la production.

1. Dispersion et cisaillement
Lors de la rotation à grande vitesse du rotor, la forte action de cisaillement permet aux particules solides d'entrer en contact complet, d'entrer en collision et de frotter avec la matrice liquide, dispersant, émulsifiant ou mélangeant uniformément les matériaux.
2. Affinement des particules
La force de cisaillement générée par la rotation à grande vitesse peut écraser les particules plus grosses en particules fines, permettant ainsi le raffinement et l'homogénéisation du matériau.